[ 내 사는 곳 춘천 ]/내가 찾는 춘천맛집9 춘천의 먹거리 #5 : 국수류 [내가 찾는 춘천 먹거리 #5 : 국수를 내는 집] [칼국수] 춘천에는 90년대 중반부터 해물칼국수 집이 모습을 보이기 시작하여 지금은 여러 곳에서 집집마다 조금씩 다른 국물 맛을 내는 해물칼국수를 차려내고 있다. 아래의 5, 6, 7이 모두 해물칼국수집인데 각각 특색이 있어 맛을 비교하기는 .. 2013. 11. 28. 춘천의 먹거리 #2 : 춘천닭갈비 [내가 찾는 춘천 먹거리 #2 : 닭갈비] 막국수와 더불어 춘천의 대표적인 음식인 닭갈비는 춘천에 대략 1960년대부터 시작되어 오늘에 이르게 되었다. 내가 대학을 다니던 70년대 초에 닭갈비라는 음식을 파는 집은 춘천시 명동이라고 부르는 거리와 나란한 골목에 다섯 손가락으로 꼽을 정도가 있었다. 당시는 그 요리 방법이 오늘날과 약간 다르고 가격도 다른 음식에 비하여 많이 쌌기 때문에 돈이 궁한 대학생들이 술안주로 즐겨 먹었던 시절이었다. 당시에는 토막을 낸 닭고기와 각종 야채를 드럼통에 피운 연탄불 위에 큰 무쇠 솥뚜껑을 뒤집어 얹어 놓고 여러 가지 양념으로 볶았던 것으로 기억된다. 내가 춘천을 떠났다가 1985년 다시 돌아왔을 때에도 대부분의 닭갈비집은 춘천 명동에 모여 있었기에 후평동에 살던 나는 .. 2011. 7. 11. 춘천의 먹거리 #1 : (춘천)막국수 들어가며 2004년 싸이월드 미니홈피에 내가 찾는 춘천 먹거리를 처음 올리기 시작하여 음식의 종류별로 9가지로 분류하여 춘천에서 내가 찾는 춘천 먹거리를 소개하였다. 2007년에는 싸이월드에 올렸던 내용을 이 블로그에 그대로 복사하여 수록하였으며 이제 몇해가 지나 그 동안 없어진 .. 2010. 4. 11. 춘천의 먹거리 #9 : 쇠고기, 돼지고기, 샤브샤브 [내가 찾는 춘천 먹거리 #9 : 쇠고기, 돼지고기] 쇠고기 다른 도시와 마찬가지로 춘천 역시 쇠고기를 재료로 하는 수많은 음식점이 있다. 나 개인적으로는 쇠고기를 별로 즐겨하지 않기 때문에 갈비, 등심, 갈비탕 등을 먹으려고 특정한 집을 찾는 경우는 거의 없다. 아래 소개하는 음식점들.. 2007. 12. 26. 춘천의 먹거리 #8 : 순대국, 해장국, 소머리곰탕 [내가 찾는 춘천 먹거리 #8 : 순대국, 해장국] 순대국 / 소머리곰탕 1. 가보자식당 : 시내에서 제5소양교를 건너 만나는 4거리에서 좌회전하여 구 도로로 들어서면 신북읍사무소가 나오고 그 다음에 신북농협이 나오는데 주유소를 끼고 그 옆 골목으로 들어가면 천전초등학교 교문에 이르게 .. 2007. 12. 26. 춘천의 먹거리 #7 : 닭 + 오리 [내가 찾는 춘천 먹거리 #7 : 닭, 오리] [삼계탕, 백숙] 1. 서면 홍골솔밭집(토종닭 백숙) : 이 집은 서면 신장절공 묘역 입구 오른쪽에 있다(서면 방동리 805 / 243-2309). 이 집을 알게 된 것은 그 동네에 사는 고등학교 동기의 소개로 두부전골을 먹으러 처음 가게 되었다. 그 이후 주로 두부전골.. 2007. 12. 26. 춘천의 먹거리 #6 : 생선재료 음식점 [내가 찾는 춘천 먹거리 #6 : 생선재료 음식점] [매운탕] 춘천은 호수로 둘러싸인 도시라 민물고기가 풍성할 터인데 매운탕으로 유명한 집은 찾아보기 쉽지 않다. 그 중 내가 다녀보고 기억에 남는 집은 다음과 같다. 1. 배터매운탕 : 춘천에서 화천방향으로 가다가 신동 삼거리를 지나면 길 .. 2007. 12. 26. 춘천의 먹거리 #4 : 한식집 [내가 찾는 춘천 먹거리 #4 : 한식집] [일반한식당] 1. 한신식당 : 후평동 한신아파트 입구에 가면 왼편에 단층짜리 허름한 상가가 있는데 그 가운데에 이 식당이 있다(후평2동 24-11 / 257-9586). 이 음식점은 어떤 특정한 음식으로 유명한 집은 아니나 내가 이 집을 찾는 경우는 주로 아귀찜을 먹.. 2007. 12. 26. 춘천의 먹거리 #3 : 중화요리 음식점 [내가 찾는 춘천 먹거리 #3 : 중국음식점] [일반중화요리/쟁반요리] 1. 차이나 게이트(China Gate) : 필자가 근년에 가장 많이 찾는 중국음식점이다. 집에서 가까운 곳에 위치하기도 하지만 맛과 양에서 다른 어느 중국음식점에 전혀 뒤지지 않으며 약간 퓨전 스타일의 음식들은 항상 입맛을 돋구고는 한다. 이 음식점은 세칭 애막골 먹자골목의 중앙로에서 강원대학교 방향으로 한 블럭 떨어진 도로에 위치한다(애막골길7번길 31-1 / 석사동 737-3 / 033-263-5655). 10여년 전 건너편에서 문을 연 이 음식점은 강원대학교 학생들이 많이 찾는다. 저녁식사를 할 경우에는 반드시 예약을 해야한다. 2. 회영루 : 춘천에서 오래된 중화요리 음식점중의 하나로 인성병원 건너편에 있다(낙원동 14 / .. 2007. 12. 26. 이전 1 다음
